一、客户简介：
        洪山宾馆正园中餐厅是湖北正元酒店管理有限公司在1958年召开的八届六中全会原址的基础上，斥重金打造的极富楚文化特色的五星级标准餐厅。餐厅曾成功接待过毛主席、周总理、朱德、刘少奇、陈毅等老一辈党和国家领导人、社会知名人士以及美国前国务卿基辛格、澳大利亚前总理基廷、帕劳共和国前总统等众多国际友人，餐厅也多次接待了国家领导人、各学科院士、各领域文化名流等等……主要服务于社会精英和高端人士。装修风格融古典优雅华贵与现代时尚流畅于一身，华贵但不失优雅，大气且不失温馨，是湖北首屈一指的高端餐饮酒店。
 
二、项目背景：
         高端餐饮需要个性化的服务，对服务的品质要求较高，这来自于科学的管理与全体员工强烈的服务意识，企业开展针对性的内训从管理到服务，从服务人员的职业素养到职业形象设计打造一批高品质的服务团队。
 
三、客户需求：
        酒店需建立科学合理的运营机制，提升管理人员的职业素养和管理水平，提升全体员工的服务意识，打造个性化服务品质。
 
四、学员对象：核心管理人员
 
五、培训形式：内训
 
六、培训效果：
         经过三个月的系统培训，与老师课后一对一的深入企业辅导，管理者的管理更加高效，对现场管理有了更多的理解与认识，一线服务人员经过航空服务专业老师职业形象的打造、形体的训练，明白了什么是高品质的服务，服务受到客户好评。